كوب البنجر والقهوة.. مشروبان يحميان كبدك من التليف – أخبار السعودية – كورا نيو

استناداً إلى تقرير أصلي نشرته صحيفة The Economic Times الهندية، فإن ثلاثة مشروبات يومية بسيطة يمكن أن تلعب دوراً وقائياً فعّالاً في دعم صحة الكبد والحد من تراكم الدهون أو التليف؛ بشرط التناول المعتدل واتباع نمط حياة صحي متوازن.

وأوضح التقرير أن عصير البنجر يُعَدّ من أقوى هذه المشروبات، لما يحتويه من مركبات «البيتالين» الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الكبد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مع التحذير من الإفراط في تناوله بسبب احتوائه على نسبة معقولة من السكريات.

وأشار التقرير كذلك إلى أن القهوة العضوية تسهم بشكل ملموس في تقليل احتمالية الإصابة بالكبد الدهني والتليف الكبدي، خصوصاً عند تناولها بدون سكر أو مبيضات صناعية، مع استخدام محليات طبيعية مثل العسل أو ستيفيا أو فواكه المونك.

أما الشاي الأخضر، فهو يحتوي على مضادات أكسدة قوية من نوع EGCG وغيرها من الكاتيشينات التي أثبتت الدراسات فعاليتها في تحسين وظائف الكبد وتقليل تراكم الدهون عند تناول كوبين إلى ثلاثة أسبوعياً.

وأكد التقرير أن هذه المشروبات ليست علاجات مستقلة، لكنها أدوات داعمة قوية إذا ما تم دمجها مع نظام غذائي متوازن وممارسة نشاط بدني منتظم، مما يعزز القدرة الذاتية للكبد على القيام بوظائفه الحيوية.

According to an original report published by the Indian newspaper The Economic Times, three simple daily beverages can play an effective protective role in supporting liver health and reducing fat accumulation or fibrosis, provided they are consumed in moderation and accompanied by a balanced healthy lifestyle.

The report explained that beet juice is considered one of the strongest of these beverages, due to its content of “betalains,” which are rich in antioxidants that protect liver cells from damage caused by free radicals, with a warning against excessive consumption because it contains a reasonable amount of sugars.

The report also noted that organic coffee significantly contributes to reducing the likelihood of developing fatty liver and liver fibrosis, especially when consumed without sugar or artificial creamers, using natural sweeteners like honey, stevia, or monk fruit instead.

As for green tea, it contains powerful antioxidants of the EGCG type and other catechins that studies have proven to be effective in improving liver functions and reducing fat accumulation when consumed in two to three cups weekly.

The report emphasized that these beverages are not standalone treatments, but rather strong supportive tools when integrated with a balanced diet and regular physical activity, which enhances the liver’s self-capacity to perform its vital functions.